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Crème vanillée nappée d’une sauce à la fraise

Egalement délicieux avec un coulis de framboises.

Ingrédients

• 500ml lait écrémé
• 8g 1 sachet de poudre de pudding
• Édulcorant
• 100g confiture de fraises allégée en sucre
• 100g fraises fraîches
• Feuilles de menthe

Equipement spécial

Méthode

1. Portez le lait contenant la gousse de vanille à ébullition.
2. Diluez la poudre de pudding dans un peu de lait froid. Retirez le lait bouillant du feu et ajoutez-y cette préparation. Laissez épaissir et édulcorez selon votre goût.
3. Remplissez à moitié les raviers avec cette crème et laissez prendre quelques heures au réfrigérateur.
4. Ajoutez ensuite une couche de confiture de fraises et garnissez avec quelques fraises fraîches.
5. Déposez une feuille de menthe pour apporter la touche finale à ce dessert.

Information nutritionnelle (valeurs par 100 gr):

Calories - 69

Temps de préparation - 120 minutes

Temps de cuisson - 10 minutes

Nombre de convives - 4

Conservation -